04 unidades de sashimi de salmão, servidas com molho de laranja e mel, finalizadas com âminas de amêndoas torradas.
06 unidades
Sashimi de atum, selado com açucar demerara, gergelim torrado e pimenta siracha .06 unidades
4 und. de atum fresco finalizadas com salsa verde trufada.
6 unidades
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