Salmão picado e temperado com pimenta togarashi, cebola roxa, cebolinha e azeite trufado, coberto com ovas de massago e raspas de limão siciliano. Servido com molho Maemuki e acompanhado de chips de batata doce.
3und. Deliciosos chips de batata doce servidos com cubinhos de atum fresco, cream cheese e um toque picante de pimenta sriracha, finalizados com crispy de alho-poró.
Cubos de salmão com molho de ostra e crispy de wonton.
Pepino, molho agridoce e gergelim.
Arroz branco japonês.
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