Salmão picado e temperado com pimenta togarashi, cebola roxa, cebolinha e azeite trufado, coberto com ovas de massago e raspas de limão siciliano. Servido com molho Maemuki e acompanhado de chips de batata doce.
Pepino finamente fatiado, temperado com molho agridoce e finalizado com sementes de gergelim.
Deliciosos chips de batata doce servidos com cubinhos de atum fresco, cream cheese e um toque picante de pimenta sriracha, finalizados com crispy de alho-poró. 03 unidades
Torre de arroz envolta por salmão, coberta com couve crocante e molho tarê. 02 unidades.
Sushi de Salmão, arroz, cream cheese e gergelim em formato de cone.
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